Ku (mor), kalv (barn), kvige (ungdom) og okse (far) har en felles betegnelse, nemlig storfe.  Storfe gir oss melk, kjøtt og skinn til skinnjakker, skinnsofaer o.l.  Kuene blir melket to ganger om dagen.  I gamle dager ble oksen også brukt til transport og trekkraft på jordene. Storfe har et eget fordøyelsessystem med fire mager, og vi kaller den for drøvtygger. Når vi sier kuer, mener vi melkekuer. Vi har også noen raser som gir mer kjøtt og lite melk. Disse rasene kalles kjøttfe.